Confit de vin élaboré au champagne - 110g

Favols vous propose une recette festive : un confit de champagne. Fin et exquis, ce confit accompagne aussi bien un plat sucré que salé, notamment le Foie Gras ! L’extrême finesse du champagne et ses multiples nuances délicates apporteront rondeur et puissance au confit mais également à vos desserts ! La saveur du champagne est conservée grâce à une cuisson douce et sous vide.

Composition :
champagne (50%), sucre de canne, eau, gélifiants : pectine de fruits et gomme gellane. Teneur totale en sucres : 45 g pour 100 g